Upečená ovsená kaša, ktorá chutí ako mrkvový koláč


Morning Glory pečené ovsené vločky. (Deb Lindsey /Pre TEQUILU)

Raňajky v hektické všedné ráno majú veľa práce. Musí byť podmanivo lahodný, energizujúci, výživný a pohodlný. Toto jedlo kontroluje všetky tieto políčka a potom niektoré.

[Máte otázky pre Ellie? Odošlite ich včas jej ďalší online rozhovor, 7. januára o 13:00. ]

Pečené ovsené vločky akéhokoľvek druhu premenia základné ovsené vločky na nebeský chlieb podobný pudingu tým, že ich zmiešate s mliekom, vajcom, trochou kysnutia a sladkých, voňavých korenín, ako je škorica, vanilka a javorový sirup, a to všetko uvaríte v rúre.



Sprievodná chuťová inšpirácia receptu pochádza z kultového muffinu Morning Glory, ktorý na obrázku prináša príťažlivosť mrkvového koláča s strúhanou mrkvou, kokosom, pekanovými orechmi, hrozienkami a jablkami.

Táto skutočne úžasná kombinácia chutí a textúr z nich robí raňajky, kvôli ktorým sa oplatí vstávať, no ingrediencie tiež poskytujú dostatok výživy, ktorú potrebujete na dobitie rána. A keďže sa toto jedlo dá pripraviť vopred a niekoľko dní skladovať v chladničke a potom po častiach ohrievať v mikrovlnnej rúre, je to tiež neuveriteľne pohodlné. Vybičujte si to večer alebo cez víkend, keď máte trochu času navyše, na niečo, na čo sa môžete tešiť v tých uponáhľaných všedných dňoch.

ks 4006a

Kriegerova najnovšia kuchárska kniha je Máte to hotové: chutné, zdravé, hotové jedlá (Houghton Mifflin Harcourt, 2016) . Bloguje a ponúka týždenný bulletin na adrese www.elliekrieger.com .

www pleer ru recenzie

1 šálka nasekaných pekanových orechov

1/4šálka strúhaného, ​​nesladeného kokosu

1 lyžička mletej škorice

1 polievková lyžica svetlohnedého cukru

1/2lyžička plus 1 štipka soli

2 šálky staromódneho rolovaného ovsa (nepoužívajte rýchle alebo instantné varenie)

1 lyžička prášku do pečiva

essence mini c30

2 šálky nízkotučného mlieka (1 percento)

1/3pohár čistého javorového sirupu

1 veľké vajce

2 lyžice repkového oleja

11/2lyžičky čistého vanilkového extraktu

kávičkárka

1 stredné jablko Golden Delicious (neošúpané), zbavené jadrovníkov a nakrájané na plátky1/2- palcové kusy (1 šálka)

1 alebo 2 stredne veľké mrkvy, dobre vydrhnuté a potom nastrúhané (1 šálka)

kávovar bosch s cappuccino

1/2šálka hrozienok

Kroky

Predhrejte rúru na 375 stupňov. 8-palcovú štvorcovú nádobu na pečenie alebo 9-palcovú hlbokú dosku na pečenie vymastíme sprejom na varenie oleja.

Zmiešajte spolu1/2šálka pekanových orechov, 2 polievkové lyžice kokosu,1/4lyžičku škorice, hnedého cukru a štipky soli v strednej miske.

Zmiešajte ovos, prášok do pečiva a zvyšok3/4lyžička škorice a zvyšok1/2lyžička soli v miske.

V tekutej odmerke vyšľaháme mlieko, javorový sirup, vajce, olej a vanilkový extrakt.

Nalejte mliečnu zmes na ovsenú zmes, miešajte, aby sa spojila, a potom vmiešajte zvyšok1/2šálka pekanových orechov a zvyšné 2 polievkové lyžice kokosu, plus jablko, mrkva a hrozienka.

Vylejeme do pripravenej zapekacej misy. Navrch poukladáme pekanovo-kokosovú zmes. Pečieme 40 až 45 minút alebo dozlatista na okrajoch a len v strede. Podávajte teplé.

Výživa | Na porciu: 340 kalórií, 8 g bielkovín, 41 g sacharidov, 18 g tuku, 4 g nasýtených tukov, 25 mg cholesterolu, 280 mg sodíka, 5 g vlákniny, 23 g cukru