Čilské vína na vyskúšanie od Vine Connections

Odporúčania

★★★Výnimočné ★★Výborné ★Veľmi dobré

Informácie o dostupnosti sú založené na záznamoch distribútora. Vína nemusia byť na sklade v každej uvedenej predajni a môžu byť dostupné v ďalších predajniach. Skontrolujte si dostupnosť na stránke Winesearcher.com alebo požiadajte obľúbenú vinotéku o objednávku prostredníctvom distribútora.

Vína Vine Connections z Čile sa len teraz dostávajú na trh v oblasti Washingtonu, takže ešte nie sú v mnohých obchodoch alebo reštauráciách. Maloobchodníci si ich môžu objednať od spoločnosti Bacchus Imports.



Tu sú moje tri najlepšie tipy zo zostavy Vine Connections plus starý obľúbený a ďalší nový uchádzač z Čile. Široká dostupnosť Cousiño-Macul v porovnaní s ostatnými ukazuje nielen kvalitu vína, ale aj výhodu získanú z veľkej produkcie a z toho, že je na tomto trhu už takmer 30 rokov.

Merino Syrah 2012

hráč ru stránky

★★★

Údolie Limarí, Čile, 18 dolárov

Elektrická a elegantná, táto syrah je zmiešaná s 3 percentami viognier podľa módy Côte Rôtie, aby jej arómy pozdvihli. Je chudý a zameraný na chuť čierneho ovocia a svoju mineralitu. Víno ukazuje, čo dokáže syrah na vápencových pôdach v chladnom podnebí.

recepty na kávu pre kávovar

Vine Connections/Bacchus: Dostupné v okrese Tunnel Wines & Spirits.

Cousiño-Macul Antiguas Reserves Cabernet Sauvignon 2011

★★ 1 / 2

Údolie Maipo, Čile, 19 dolárov

Toto štýlové víno bolo vždy mojím meradlom pre výrazný, no zároveň lacný cabernet sauvignon. (Jeho cena v posledných rokoch stúpla, ale často sa dá nájsť vo výpredaji.) Nerobte si starosti, ak v pivnici objavíte zabudnutú fľašu: Táto dobre starne. Predajcovia uvedení nižšie ešte nedostali nový ročník a stále predávajú ročník 2010.

Winebow: Široko dostupné v okrese, najmä v Cairo Wine & Liquor, Calvert Woodley, Chevy Chase Wine & Spirits, MacArthur Beverages, Magruder's, Potomac Wine & Spirits, Rodman's, Safeway (Georgetown), na rôznych miestach Whole Foods Market. Dostupné v Marylande v Bethesda Chevy Chase Beer & Wine, Chevy Chase Supermarket, Grosvenor Market v Rockville, v mnohých predajniach alkoholu v okrese Montgomery. Dostupné vo Virgínii na Total Wine & More (Alexandria, McLean, Sterling), Wegmans (Fairfax, Sterling, Woodbridge), Whole Foods Market (Alexandria, Arlington, Falls Church).

sebecký

J. Bouchon Canto Norte 2012

★★ 1 / 2

Údolie Maule, Čile, 15 dolárov

Táto živá zmes v štýle Bordeaux je založená na merlote s karmenérom, ktorý dodáva čílsky prízvuk. Prastarý otec Julia Bouchona emigroval do Čile zo Saint Emilion, územia merlotov na pravom brehu Bordeaux, a hovorí, že severná alebo pravá strana rieky Maule uprednostňuje merlota. Vinárstvo vyrába aj lahodnú zmes na báze cabernet sauvignon tzv Južný hrebeň z viníc na ľavom brehu Maule.

ntvgth

Vine Connections/Bacchus: Dostupné v okrese Tunnel Wines & Spirits. Dostupné v Marylande v Town & Country Wine Liquor Etc. v Eastone.

Mesačná noc rodinných legiend 2011

★★ 1 / 2

Údolie Maule, Čile, 33 dolárov

Ovocná zmes cabernet sauvignon, carmenere, malbec a cabernet franc ma prinútila pozerať sa na etiketu po každom dúšku a premýšľať, odkiaľ pochádza všetka tá chuť. Je ešte dosť mladý a mal by byť ešte pôsobivejší s pár rokmi vo fľaši.

značky kávovarov

Distribúcia červeného atramentu: Dostupné v Marylande v Eastport Liquors v Annapolise, Georgetown Square Wine and Beer v Bethesde, Old Farm Liquors v Fredericku.

Mayu Pedro Ximenez 2012

★★

Elqui Valley, Čile, 15 dolárov

Vyrobené z hrozna pestovaného v nadmorskej výške 6 500 stôp – oveľa vyššie ako vinice neďaleko Jerezu v Španielsku, kde PX vyrába nádherné sladké sherry – táto suchá verzia je jemná a okrúhla, s príchuťou marhule a mastenca a pocitom, že aromatické nočné kvety kvitnú niekde len tak mimo dohľadu. Mayu robí aj pikantný sauvignon blanc.

Vine Connections/Bacchus: Dostupné v okrese Hayden’s Liquor, Windows Cafe & Market. Dostupné v Marylande v Chesapeake Wine Co. v Baltimore, Decanter Fine Wines v Kolumbii, Shawan Liquors v Hunt Valley, Town & Country Wine Liquor atď. v Eastone.